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大変!!この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆ 残り物料理ってやっぱり (みんなのコメント × 1 )
残り物のスープにカチカチになったパンを入れて煮込んだのが始まり、と言われているトスカーナの郷土料理、リボッリータ。パンに野菜とベーコンの美味しさが吸い込まれ、しっかりとした味のこの料理は、鍋の後の雑炊を思わせる濃厚な旨さがあります。本来はあまり物で作るわけだけど、このレシピはパン粉を使ったすぐに作れるお手軽版。野菜とベーコンを炒めてトマト缶と水パン粉を加えたら、もったりととろみがつくまで煮込んで出...
(最終更新者:kikurinrin)
KEYWORDS 残り物(1) 料理(1) レシピ(1) スープ(1)
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