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ベターホームのかあさんの味―ぜひ覚えたい伝統の和風おそうざい
ベターホームの本では、和食の基本の方が使いやすいです。 なまりの煮付けとか、ゆばのけんちん蒸しとか、作らないですから。 かぼちゃのいとこ煮も、かぼちゃはかぼちゃだけ、あずきはあずきだけ煮る方が、うちの好みなので。 それ…