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2008年1月2日
今日のテーマ : お雑煮 (回答：142件)
お正月といえばお雑煮。あなたのうちや地域のお雑煮はどんなのですか？
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- うちの雑煮は、だしは鰹だしでとったすまし汁です。 中身は、小松菜と大根と里芋・・・・そして餅。
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- もちが食えりゃあなんでもいいよ～！
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- 山菜で「ぜんまい」というのをご存知でしょうか。 我が家は、父方の実家のある新潟県吉川地区（数年前まで国内で唯一の醸造科の高校があった地域で有…
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- うちは、父がお酒が飲めない下戸で甘党だったので、 実家ではずーっと、おしるこが正月の定番でした。
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- わが家のお雑煮はきわめてシンプルです。 餅、白菜、油揚げ、ちりめんいりこ のみで構成されています。
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- 東京ですが関西風です。 でも関西風と思っていましたが実際は少し違うものらしいので自流ということですかな
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- 家のお雑煮は白味噌に お餅（丸餅）とニンジン さといも 大根といった。シンプルなものかな～|ω・`）
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- うちのお雑煮はぁ… 角餅(自家製) しょうゆ味 にんじん ねぎ ぶり
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- お吸い物に四角のおもちを入れて ますねぇ。 もちろん先にもちは煮てますが。 今年はまだ食べてません。
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- ごく普通のしょうゆ味の汁に、 野菜、餅、鶏肉が入ったごく普通の雑煮です。 が、実を言うと、ここ最近うちで年を越してないので、あまりお雑煮を食…
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- ほへぇ。てっきり今日のテーマは『初夢』で来ると思ってたんだけどなぁ。 外れたね｡
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- あけましておめでとうございます！ さて、今年は去年とは違って体力と時間があったので
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- しょうゆのおつゆに丸餅の一般的な関西風です。
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- お雑煮は、実家は味噌ベースに大根や人参などの具と一緒に 固いままのもちを入れて煮込んだもの。
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- うちの地域は具が菜っ葉だけのシンプルなもの。 でも大好き！
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- 住んでいるところは「うどん」の国．ローカルな雑煮は「白味噌仕立て餡餅雑煮」． とある味噌屋さんで食べさせてくれるのですが，思ったほど違和感は…
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- お醤油だしだなー。 好みを言えば、お餅は焼かないで、とろとろになるまで煮込むのが好き。
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- すごくシンプル。 醤油のだしに、具は小松菜だけ。 それに鰹節をたっぷり。
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- 醤油ベース、鶏肉、ホウレン草、三つ葉、四角餅、薬味(海苔、 鰹節、乾燥した海藻を混ぜたもの)です (ミ´ω`ミ)b
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- 今日はあんこ餅雑煮です。 三が日の朝食は全て雑煮なので、日によって味を変えます。
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